Migraña, fatiga y déficit de DAO

Que la comida sea tu alimento y el alimento, tu medicina
Hipócrates, 400 a.C.

Todos estos síntomas pueden ser debidos al denominado déficit de DAO, una situación en la que el organismo es incapaz de tolerar la histamina presente en algunos alimentos.

La reacción por déficit de DAO es única para cada paciente, para alguno puede ser más grave, otros la soportan mejor.

Para conocer si hay déficit o no, hay pruebas específicas que se pueden pedir al médico o entidades privadas.

 En cualquier caso, con mi programa de educación nutricional te ayudaré antes que nada a controlar los síntomas hasta su remisión y, en un segundo momento, aprenderás a consumir aquellos alimentos más delicados en las cantidades y combinaciones adecuadas para no tener una reacción indeseada.

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